Tutustumisretkelle Polven Juustolaan Saverolle osallistui 13 insinööriä.
Perillä saimme Juustolan isännältä Lasse Rainiolta tietoiskun Polven Juustolan taipaleesta alkuajoista tähän päivään ja hiukan myös tulevaisuuden näkymistä. Myös juustojen valmistusprosessi herätti kiinnostusta ja keskustelua. Esittelyn jälkeen kurnivat vatsat täytettiin herkullisella juusto-paistikeitolla. Sitten vuorossa oli emäntä Taina Rainion ohjauksessa tilan juustojen sekä niihin sopivien viinien maistelua. Silloin kun viinejä maistellaan, näyttää mielipiteitä olevan ainakin yhtä monta kuin maistajaa!! Illan päätteeksi vielä tyrnijuustoleivos kahvin kanssa kruunasi makunautinnon ja täytti vatsan viimeisimmänkin sopukan. Ennen paluumatkan alkua näytti vielä useampi insinööri ostaneen juustoisia tuliaisia kotiin vietäväksi
Taina Rainio antaa vinkkejä viinien ja juustojen makujen yhdistämiseen
Retkeläiset tutustuvat insinöörimäisen tarkasti viinien ”teknisiin tietoihin” ennen maistelua